Lipie umpluta cu carne si cascaval (tip Arais)

Bucataria libaneza mi se pare incredibila. Atatea amestecuri de arome…care mai de care mai surprinzatoare. O asemenea diversitate nu are cum sa nu te inspire. Plecand de la preparatul „Arais” am pregatit o cina rapida si foarte gustoasa din care a savurat si cel mic foarte incantat. Ingrediente pentru 4 lipii: – 500 g carne vita […]

Friptura de vita in vas de lut

De vreo doi ani mi-am luat o frumusete de vas de lut; initial pentru sarmale, care ies senzationale in el, dar mai nou fac si fripturi si chiar cartofi. Toate ies delicioase. Plus ca este o placere sa gatesti in asa ceva frumos :). Chiar si din pretentioasa carne de vita iese o friptura frageda, suculenta si rumenita totodata. […]