Pui diablo

  Am si eu madlenele mele, nu doar M. Proust:). Puiul diablo este una dintre ele.  Amintiri frumoase care revin cu fiecare inghititura: intalnirile in oras cu viitorul actual sot, cinele din camin in perioada studentiei in care trasnformam snitelele de acasa in acest preparat delicios. Necesar pentru 2 portii: – 2 snitele;– 4 ciupercute sau cateva masline feliate;– […]

Clatite cu "de toate" gratinate

Conform zicalei: „shaorma cu de toate”, am facut clatite umplute :). Chiar au de toate: ciuperci, porumb, cascaval, smantana…si lista continua. Sunt foarte bune si de luat la pachet. Pentru 4 clatite: – 1 ou;– 150 apa minerala;– 3 linguri faina;– cateva frunze de patrunjel;– ulei. Pentru umplutura: – 300 g piept de curcan taiat cubulete, […]